找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索

山野菜种名大征集

[复制链接]

新浪微博达人勋

该用户从未签到

2771138 银河 发表于 2008-4-14 22:04:39 1#
一直想把丹东地区的山野菜种类收集整理出一个名录,由于山野菜的种类很多,每个地区采食的山野菜种类都有所不同。同时同一种山野菜,在不同的地方名称各不相同。有时一种植物可以有三四个名称。因此希望发挥大家的作用,征集一下野菜的种名。
请大家把您所知道的山野菜学名写在下面,写不出学名的写出俗称也可以,多多益善,尽量避免重复,谢谢!

以下根据各位楼主提供名称整理出名单,不断添加中。。。。。。
1、刺嫩芽(刺龙芽)2、广东菜(猴腿蹄盖蕨?)3、小孩拳(蕨菜?)4、小根菜(薤白)5、婆婆丁(蒲公英)6、大耳毛(东风菜)7、大叶芹 8、水芹菜 9、蚂蚱菜(马齿苋?) 10

[ 本帖最后由 银河 于 2008-4-14 21:39 编辑 ]

评分

参与人数 1 +20 收起 理由
九痴老人 + 20 原创内容

查看全部评分

华小宝 发表于 2008-4-14 22:11:12
2#
最稀饭刺嫩芽
听说过的有广东菜、小孩拳、小根菜、婆婆丁~~
想不起来了:loveliness:

[ 本帖最后由 银河 于 2008-4-14 21:28 编辑 ]

评分

参与人数 1 +20 收起 理由
银河 + 20 谢谢

查看全部评分

蓝水手 发表于 2008-4-14 22:20:54
3#
大耳毛。大叶芹,五味子,,:handshake

评分

参与人数 1 +20 收起 理由
银河 + 20 我很赞同

查看全部评分

mickeymouse.w 发表于 2008-4-14 22:23:53
4#
水芹菜、蒲公英、大耳毛、山芹菜、山苞米、蚂蚱菜、缨须菜(音):) :) :)    回想一下再补充

评分

参与人数 1 +20 收起 理由
银河 + 20 我很赞同,但是山苞米可不是山菜,是毒草呵 ...

查看全部评分

大片儿 发表于 2008-4-14 22:47:30
5#
老牛菠萝盖卡加:bb
大片儿 发表于 2008-4-14 22:58:57
6#
山蚂蚱(霞草):)
大片儿 发表于 2008-4-14 23:05:42
7#
包袱根(桔梗)山地瓜(羊乳)四叶菜(南沙参)猫爪子(莓叶萎陵菜):)
九痴老人 发表于 2008-4-15 07:29:18
8#
刺嫩芽——辽东木,以及辽东木少刺变种(母刺嫩芽);山生菜——薄叶荠苨与荠苨。


九痴老人 发表于 2008-4-15 08:55:20
9#
    有的名称来自农家熟知的动物:
    牛脖罗盖——两种,一种为散枝唐松草,一种为尖萼耧斗菜;
    老牛卡架——兴安升麻;
    牛毛广——紫萁;
    老牛错——大蓟;
    狗蹄子(辣花杆子)——黄花毛茛?
    狗铃铛——玉竹;
    狗杏条——叶底珠;
    羊蹄叶——羊蹄;
    老母猪豁子(老母猪哼哼、老母猪耳朵)——牛蒡;
    驴夹板——紫菀(WAN);
    猫爪子——委陵菜属植物委陵菜、莓叶委陵菜、蛇含委陵菜、狼牙委陵菜、鹅绒委陵菜的通称;
    猫把虎(把蒿、猫把蒿、毛把乎)——藿香;
    龙须菜——百合科的南玉带、菝葜、牛尾菜等等
    猴腿儿——猴腿蹄盖蕨;
    长虫把——黄花败酱;
    黑瞎子芹——掌叶蜂斗菜
    雀扑噜(布鸽菜)——鸡腿堇菜;
    鱼刺儿菜(刺儿菜)——羽叶千里光(药材名斩龙草);   
   
    有的与农作物名字相关:
    大叶芹——短果茴芹;
    水芹菜——水芹;
    碗儿芹——变豆菜;
    山茄子——紫花地丁、紫花堇菜;
    山辣椒秧子——辣蓼铁线莲;
    山萝卜缨子——有三种植物,一是蔷薇科的龙牙草,二是十字花科的风花菜,三是十字花科的诸葛菜;
    山胡萝卜(白蟒肉、羊乳)——轮叶党参;
    山白菜(河菠菜)——卵叶玉簪、紫萼玉簪等等;
    山菠菜——小飞蓬等菊科飞蓬属植物;
    紫里菠——卵叶风毛菊;
    大豆瓣菜——八宝景天;
    小豆瓣菜——费菜景天;
    山豌豆秧子——山豌豆;
    黄瓜香——荚果蕨;
    山苞米——东北天南星,以及多种百合科植物,如玉簪、萱草等可食,铃兰、藜芦等有毒;
    山糜子——为三种百合科植物,一是一种宝铎草,二是鹿药,三是兴安鹿药;
    黄瓜菜——一种宝铎草;
    荞麦秧——类叶升麻;
    山生菜——薄叶荠苨及荠苨
    以及山葱、山蒜、山韭等等;
   
    还有的与形状有关:
    倒臂芹——拐芹;
    笔头菜——问荆的繁殖茎;
    四叶菜——桔梗;
    枪头菜——北苍术;
    小根儿菜——百合科葱属的薤白;
    山篦子(锅帘、三棱茶、山影菜)——卫茅;
    刺拐棒——短梗刺五加;
    窟窿芽(苦龙芽)——兴安升麻;
    铧子尖(铧尖菜、毛花尖)——一种凤毛菊;
    车轱辘菜——各种车前属植物;
    灰菜——各种藜属植物;
    蚂蚱菜——马齿苋(xian);
    苋儿菜——丛枝苋等苋属植物;
    刺嫩芽——辽东楤木及其少刺变种;

    有点累了,先到这里。休息休息。


[ 本帖最后由 九痴老人 于 2008-4-15 08:59 编辑 ]

评分

参与人数 1 +30 收起 理由
银河 + 30 谢谢,很全啊。

查看全部评分

wxylulu 发表于 2008-4-15 09:36:35
10#
记忆中有种叫“歪脖张”的也不知道对应的学名叫什么  歪头菜
桔梗我们家叫“爆花根”,应该是根据它开花的样子取的名字
各位常上山的朋友没有见到什么地方有地黄?

[ 本帖最后由 银河 于 2008-4-21 19:35 编辑 ]
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 新浪微博登陆

本版积分规则